Konserve Domates Salçasının Başlıca Kullanım Alanları

Domates salçası çoğunlukla oldukça konsantredir (Brix 28–30/36–38), düşük nem, güçlü domates aroması ve iyi raf stabilitesine sahiptir. Hem endüstriyel/ticari hem de ev senaryolarında kullanılır ve Afrika pazarında temel tüketim yönlerinden biridir.

Günlük ev kullanımı (Afrika'da yaygın olarak 70g/400g/800g'lik küçük paketlere karşılık gelir)

1.Temel baharat sosu
Temel gıdalar, ekmek, kızarmış atıştırmalıklar ve makarna ile eşleştirilerek doğrudan domates sosu veya domates ketçapı olarak kullanmak için suyla seyreltin.

2.Püskürtme ve buğulama tabanı
Haşlanmış et, haşlama yemekleri, köriler ve kaynatılmış yemekler için kullanılır, renk katar ve asitliği ve aromayı arttırır; günlük Afrika yemeklerinin temel bileşenidir.

3.Çorba hazırlama
Domates çorbası, karışık sebze çorbası ve et çorbası yapmak için hızlı bir şekilde zengin bir domates bazlı lezzet yaratır.

4. Daldırma sosu ve şehriye sosu
Dip sosları yapmak için kırmızı biber, tuz ve baharatlarla karıştırılarak patates kızartması, ızgara et ve makarna ile servis edilir.

Catering / Küçük ve Orta Ölçekli Restoranlar (Orta ambalaj 1kg–2,5kg)
1.Mutfak için yaygın temel soslar
Batı mutfağı, yerel Afrika mutfağı ve rahat yemek mağazaları, toplu servis için eşit şekilde domates sosu pişiriyor.
2.Sıcak tencere ve baharatlı sıcak et suyu tabanı
Aromayı artırır, rengi iyileştirir, ekşi ve hoş kokulu tadı dengeler.
3. Fast food için sos
Burger, sosisli sandviç ve kızarmış tavuğa eşlik edecek domates sosu için malzemeler.

Gıda Endüstrisi / Büyük İşleme Tesisleri (Büyük Paketler 2,5kg/4,5kg / Varil, Kuzey Afrika, gıda fabrikaları için ana ürünler)

1.Derin-işlenmiş Bitmiş Hammaddeler
Baharatlı ketçap, domates sosu, biber sosu, makarna sosu, pizza sosu haline getirilir.

2.Konserve Yiyecek,-Yemeye Hazır-Yiyecek OEM
Domates balığı, domates fasulyesi, konserve etler, önceden pişirilmiş yiyecekler için-baharat temelleri.

3.Atıştırmalık ve Hazır Gıda Malzemeleri
Hazır erişteler, şişirilmiş gıdalar için baharat paketleri, salamura gıdalar için tatlandırıcı ve renklendirici maddeler.

4. Kompozit Sos Harmanlama
Ticari bileşik baharat sosları üretmek için baharatlar ve yağlarla harmanlanmıştır.

Diğer Özel Kullanımlar (Yerelleştirilmiş Afrika Senaryoları)

1.Yerel Özel Yemekler
Batı Afrika güveçlerinin ana temeli, Kuzey Afrika tagini ve Afrika körili pirinci, neredeyse her öğün için vazgeçilmezdir.

2.Özel Helal İkram
Müslüman topluluk yemek pazarına sağlanan HELAL sertifikasıyla eşleştirildi.

3.Açık Hava / Acil Durum Yiyecekleri
Yüksek konsantrasyonlu, uzun raf ömrüne sahip, hareketli topluluklar, pazarlar ve dış mekan tezgahları tarafından kullanıma uygundur.