Sıcak Ara Domates Salçası
Ürüne Genel Bakış
Sıcak Ara Domates Salçamızı yapmak için kullanılan geleneksel yöntem, domatesleri ezildikten hemen sonra hızlı bir şekilde ısıtmayı içerir. Bu sürecin başlarında enzimler devre dışı bırakılır ve domatese zengin, koyu kırmızı bir renk, daha kalın, pürüzsüz bir kıvam ve üstün, konsantre bir tat verir. İyi-dengeli, düşük asitli, doğal tatlı ve son derece lezzetli bir tada sahiptir. Sıcak kırma işlemi önemli pektin ve besin maddelerinin korunmasına yardımcı olduğundan soslar, çorbalar, güveçler ve buğulamalar için güçlü ve lezzetli bir temel sağlar.
Temel Avantajlar
Yüksek Viskozite ve Tutarlılık
Mükemmel bağlama ve su-tutma kapasitesine sahip, kalın ve yüksek viskoziteye sahip bir macun elde edilir.
Renk
İşleme sırasında daha yoğun karamelizasyon ve Maillard reaksiyonları nedeniyle daha koyu kırmızı bir renk sergiler.
Lezzet Profili
Geleneksel salçayla ilişkilendirilen klasik, zengin ve sağlam domates aromasını sunar.
Kararlılık
Jel-benzeri yapı, katı maddelerin üstün düzeyde süspansiyonunu sağlar.
BaaynenBiranaliz
|
Üretici |
Shinhoo Yemekleri |
|
Hammadde |
Domates |
|
Net ağırlığı |
220L |
|
Briks |
28-30%, 30-32% |
|
Ara yöntemi |
Sıcak mola |
|
Tatmak |
Doğal domates aroması |
|
Açmadan önce saklama koşulları |
Serin ve kuru bir yerde, ısı kaynaklarından uzakta |
|
Açıldıktan sonraki saklama koşulları. |
Buzdolabında 4 ila 8 derece (39 ila 46 derece F) |
|
Raf ömrü |
24 ay |
|
20 GP için yükleme miktarı |
80 davul |
|
Sertifikasyon |
FDA/HACCP/BRC/HELAL/KOŞER/ISO9001 |
Fabrika Atölyesi
Shinhoo üretim hatları günde 24 saat çalışarak aylık 300 kap kapasitesiyle konserve domates salçası üretiyor. Yıllık ihracat miktarımız her yıl en az 4.000 konteynerdir.
Ürün Açıklaması
SSS
S: "Sıcak Ara" süreci nedir?
C: Bazı çağdaş tekniklerin aksine, bu yaklaşım, pektini korumak için domatesleri ezildikten sonra hızla ısıtarak daha gerçek domates aromasına sahip, daha kalın, daha zengin bir macun üretir.
Soru: Şeker veya koruyucu madde ekleniyor mu?
C: Hayır. Tamamı domatesten yapılan salçamıza hiçbir yapay renklendirici, tatlandırıcı veya koruyucu madde eklenmemektedir. Olgun domateslerin kendisi doğal tatlılığı sağlar.
S: Bunun domates sosu veya püresinden farkı nedir?
C: Çok daha konsantre bir ürün domates salçasıdır. Sıvı bir baz olarak kullanılmak yerine, daha zengin, daha yoğun tadı ve daha kalın dokusu, onu gıdaları zenginleştirmek için mükemmel kılar.
S: Macunu dondurabilir miyim?
C: Gerçekten. Uzun-dönemli depolama için dondurmak harika bir seçimdir. Kolay,-kullanıma{-hazır bloklar için onu çay kaşığına bölün veya bir buz küpü tepsisi kullanın.
S: Bu macunun en iyi kullanım alanları nelerdir?
C: Hemen hemen her pişmiş domates yemeğinde onu temel bir lezzet arttırıcı olarak kullanın. Çorbalar, güveçler, köriler, kırmızı biber ve makarna soslarının temeli olarak iyi çalışır. Sarımsak, soğan gibi aromatiklerle kısa süre sotelenerek lezzeti daha da artırılır.
Popüler Etiketler: sıcak mola domates salçası, Çin sıcak mola domates salçası üreticileri, tedarikçiler, fabrika, 28 30 Konsantre Domates Pastası, 30 32 Konsantre Domates Pastası, Çift Konsantre, Sıcak Kırma Soğuk Kırma Domates İşleme, Domates Pastası Soğuk Kırıntısı, Üçlü Konsantre Domates Pastası
Bir çift
Sıcak Ara Soğuk Ara Domates İşlemeSonraki
Domates Salçası Soğuk ArasıSoruşturma göndermek
